Brígida Jiménez Herrera (España/Spain)

Manager of IFAPA Cabra (Córdoba).

Brígida Jiménez Herrera (España/Spain)

Manager of IFAPA Cabra (Córdoba).

Biography

Biografía

Brígida Jiménez es Licenciada en Farmacia y Doctora en farmacia por la Universidad de Granada en el 2012, Actualmente es directora del Centro IFAPA de Cabra (Córdoba) Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaría y de la Producción

Ecológica. Gran conocedora de los secretos del aceite de oliva virgen extra, ha dedicado toda su vida al conocimiento y la investigación del aceite de oliva virgen extra siendo una de las mejores catadoras de aceite de oliva del mundo. Desde que comenzó en el mundo del aceite de oliva ha participado en más de 17 proyectos de investigación y ha publicado más de medio centenar de artículos en prestigiosas revistas científicas.

Ha recibido numerosos premios y distinciones entre los que destacan el Premio Frutado Intenso en la categoría I+D+I, Distinción “Olivo de plata por su aportación personal y profesional a favor del fomento de la cultura del aceite de oliva virgen”, Premio Andrés Núñez de Prados a la investigación en Agricultura y Ganadería Ecológica. Además es socia colaboradora de QvExtra! Internacional.

Biography
Brigida Jiménez graduated in Pharmacy and a PhD in pharmacy from the University of Granada in 2012, currently is director of the Centre IFAPA Cabra (Córdoba) Andalusian Institute of Agrarian Research and Training, Fisheries, Food and Production
Ecological. Connoisseur of the secrets of extra virgin olive oil, has dedicated his life to knowledge and research of extra virgin olive oil is one of the best olive oil taster in the world. Since it began in the world of olive oil he has participated in more than 17 research projects and has published more than fifty articles in prestigious scientific journals.
He has received numerous awards and distinctions among which the Intense Fruity Award for R & D + I, Distinction “Olivo silver for his personal and professional contribution for the promotion of the culture of olive oil,” Andrés Award Nunez de Prados research in Ecological Agriculture. He is also a Partner with QvExtra! International.

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